A MAJA cég által kifejlesztett technológia – egy vízfürdőben forgó, mélyhűtött fémhenger – garantálja a jég állandó, -7˚C hőmérsékletét, valamint a teljesen száraz jeget, amely a tartályban való hosszabb tárolás esetén is megtartja térfogatát. A MAJA jégpehely gyártó gépek, 60-12000 kg/nap közötti teljesítménnyel állandó teljesítőképességről, gazdaságosságról, egyszerű kezelésről, nagy értékű kidolgozásról tanúskodnak.