Ferdinand Henneken GMBH
Kiemelt termékek
TUMBLER B TÍPUS
Műszaki adatok →A B típusú vákuum-tumbler a legnépszerűbb modell kiváló ár-érték aránya miatt.
Rugalmasan alkalmazható, igény szerint hűtő- és/vagy defrosztáló egységgel.
Közvetlen hajtással, 0,5–10 ford./perc fordulatszámmal.
Minden paraméter a felhasználóbarát SIEMENS érintőpanelen állítható és programozható.
Kép megtekintése →
INJEKTOR HPI
Műszaki adatok →A HPI injektor 300 mm, 350 mm, 450 mm és 650 mm munkaszélességgel elérhető.
Robusztus ipari kivitel és könnyű karbantarthatóság jellemzi.
Minden alkatrész könnyen hozzáférhető, kizárólag prémium minőségű komponensekkel.
Alkalmas csontos és csont nélküli hús injektálására.
Speciális, magasságállítható leszorító rendszer biztosítja, hogy a termék ne sérüljön, és a befecskendezett sóoldat ne préselődjön ki — így a tömegnövekedés optimális.
Kép megtekintése →
PÁCLÉKEVERŐ
Műszaki adatok →A Henneken HVM páclékeverő Venturi-elven működik.
Gyors és homogén keverést biztosít folyadékok, poranyagok és jég vízben történő elegyítéséhez.
Alapkivitelben 400, 650, 1000 és 2000 literes méretben érhető el.
Igény szerint dupla köpenyes hűtéssel is felszerelhető.
Kép megtekintése →
Fő termékek és szolgáltatások
Alapgépek – élelmiszer-feldolgozó berendezések
Vákuum-tumblerek
Ipari és kisebb kapacitású masszírozó/tumblerező gépek hús, baromfi és tengeri termékek feldolgozásához.
Változatok: vízszintes (B típus), kétajtós (C típus), billenő kúp-tumbler (R típus).
Injektorok
Sóoldat vagy páclé befecskendezésére hús- és baromfitermékekhez pácolás, ízesítés és tartósítás céljából.
Sóoldatkeverők
Homogén páclé-előkészítés injektálási vagy pácolási folyamatokhoz.
Klopfoló / lapító gépek
Hús puhítására és vastagságkiegyenlítésre a jobb textúra és feldolgozhatóság érdekében.
Betöltő- és anyagmozgató rendszerek
Tumbler, injektor és egyéb gépek integrált kiszolgálására.
Használt / felújított gépek
Költséghatékony alternatíva felújított berendezésekkel.
Szolgáltatások és támogatás
Egyedi konfiguráció és mérnöki megoldások
Gépek testreszabása a terméktípus és gyártási kapacitás szerint (hús, baromfi, tengeri termékek).
Tesztelés és képzés
Saját technológiai központ és oktatóterem termékteszteléshez és kezelői képzéshez.
Értékesítés utáni támogatás
Karbantartás, alkatrészellátás és szerviz a hosszú távú üzembiztonság érdekében.
További információért lépjen kapcsolatba velünk, vagy látogasson el a gyártó weboldalára →
Hivatalos forgalmazóként biztosítjuk Önnek a legjobb ajánlatot, támogatjuk a berendezések kiválasztásában, a beszerzés és szállítás folyamatában, valamint professzionális telepítést, alapos tesztelést és teljes körű értékesítés utáni támogatást nyújtunk.