BASTRA GmbH
Kiemelt termékek
Klíma- és füstölő érlelő berendezések
Műszaki adatok →A BASTRA klíma- és füstölő érlelő rendszerek ideálisak nyers és tartós élelmiszerek érlelésére, szárítására, füstölésére és utóérlelésére.
Hatékony és pontos klímaszabályozás biztosítja az optimális érlelési folyamatot, kíméletes termékkezeléssel és minimális érlelési hibakockázattal.
Kép megtekintése →
Classic Line
Műszaki adatok →Átfogó füstképzési megoldásokat kínálunk a kiváló végeredmény érdekében.
Faaprítékos, fűrészporos, dörzsfüst vagy szabadalmaztatott füstkondenzátumos technológia hús, kolbász, baromfi, hal és sajt feldolgozásához.
A különböző füsttípusok kombinálhatók.
Elérhető ajtóba épített kompakt vagy különálló füstgenerátor kivitelben.
Kép megtekintése →
Industrial Line
Műszaki adatok →A BASTRA rendszerek ügyféligényekre fejlesztett, nagy hatékonyságú megoldások, amelyek kiváló termékminőséget, fenntartható működést és környezetbarát technológiát biztosítanak.
Az arnsbergi (Németország) gyártóbázis magas gyártási precizitást, megbízható működést és nagyfokú rugalmasságot garantál az egyedi igények megvalósításában.
Kép megtekintése →
Fő termékek és szolgáltatások
Füstölő-, főző- és hőkezelő rendszerek
Hús, kolbász, hal, baromfi és sajt füstölésére és hőkezelésére szolgáló berendezések: meleg- és hidegfüstölés, sütés, főzés, szárítás, gőzölés, érlelés és kombinált hőkezelési eljárások.
Univerzális rendszerek kis- és középüzemek számára (Classic Line)
Kézműves és kisebb volumenű gyártáshoz tervezett főző- és füstölőkamrák.
Ipari rendszerek nagyüzemek számára (Industrial Line)
Többkocsis, nagy kapacitású főző- és füstölő berendezések ipari környezetbe.
Moduláris és multifunkcionális rendszerek
Pl. BASTRASmart 500 — sokoldalú rendszer füstöléshez, főzéshez, szárításhoz, sütéshez, gőzöléshez és melegítéshez; integrálható különböző üzemi elrendezésekbe.
Főzőüstök és gőzfőző berendezések
Modellek pl. BASTRA Kochkessel 2000 Plus, KDN 50 / 120 / 150 / 200.
Hús, hal és töltelékek főzésére és hőkezelésére.
Füstképző és klímarendszerek
Faaprítékos, fűrészporos, dörzsfüstös és füstkondenzátumos füstgenerátorok.
Klímakamrák füstöléshez, szárításhoz és érleléshez.
Intenzív hűtőrendszerek gyors lehűtéshez.
Szolgáltatások és támogatás
Testreszabott megoldások
Kis hentesüzemtől ipari élelmiszeripari üzemig — az igényekhez igazított rendszerek.
Szerviz és támogatás
Tanúsított szervizpartnerek (pl. SECOSER), 24/7 ügyfélszolgálat, karbantartási támogatás az üzembe helyezés után.
Tervezés és projektmenedzsment
„Made in Germany” rendszerek tervezése, gyártása és beüzemelése hús- és élelmiszeripari ügyfelek számára.
További információért lépjen kapcsolatba velünk, vagy látogasson el a gyártó weboldalára →
Hivatalos forgalmazóként biztosítjuk Önnek a legjobb ajánlatot, támogatjuk a berendezések kiválasztásában, a beszerzés és szállítás folyamatában, valamint professzionális telepítést, alapos tesztelést és teljes körű értékesítés utáni támogatást nyújtunk.